Guia da equipe nome provisório

O que resolve

O consumidor de Belém não tem acesso fácil e recorrente ao que se produz em volta da cidade. O pequeno produtor vende sem previsão, recebe sem registro e cresce sem apoio. O clube junta os dois: a assinatura dá a demanda, e o app dá ao produtor planejamento, controle e caminho para crescer.

A versão de 30 segundos

O clube está no centro. Três fluxos correm juntos, e o produtor está no meio de todos eles.

O ciclo de cada semana, em 8 passos

1. DemandaOs assinantes pagam o período antes do ciclo (pré-venda). O dinheiro entra no Paneiro.Produtor: a venda existe antes de ele colher.
2. PedidoA soma das cestas e dos adicionais vira um pedido por produtor, com quantidade, preço e data de coleta.Produtor: sabe quanto, a que preço e quando vai entregar.
3. ConfirmaçãoO produtor confirma o que tem. Se faltar algo, outro produtor ou uma substituição cobre.Produtor: diz o que tem de verdade, inclusive menos, sem perder o resto do pedido.
4. Coleta e conferênciaA entrega é conferida; divergências ficam registradas com o motivo.Produtor: tem prova do que entregou e pode concordar ou contestar.
5. RecebívelO valor aceito vira "a receber", com data. É uma dívida do Paneiro com o produtor, registrada nos dois apps.Produtor: vê quanto vai receber e quando.
6. Preparo e entregaA chef parceira monta as cestas; a distribuidora parceira entrega ou leva ao ponto de retirada.Produtor: não precisa vender na ponta nem entregar ao consumidor final.
7. PagamentoO Paneiro paga o produtor por Pix no prazo combinado; o app mostra "recebido" com comprovante.Produtor: recebe no Pix que já usa, com comprovante organizado.
8. HistóricoCada ciclo soma entregas, valores e pontualidade ao histórico do produtor.Produtor: organiza vendas e contas no app; no futuro, esse registro pode ajudá-lo a buscar apoio e crédito.

1. Uma fintech para o açaíA ideia nasceu com o Lucas: ajudar quem trabalha com açaí a receber e organizar o dinheiro.
2. A cadeia produtiva inteiraO Raphael pediu para não ficar só no açaí: olhar a produção local como um todo, com venda, gestão e pagamentos.
3. O clube de cestas como núcleoA assinatura é o que gera venda de verdade para o produtor e receita para o negócio. Virou o centro.
4. O ecossistema do produtor em voltaO app do produtor ajuda o clube a funcionar: produção informada, ofertas, conferência, recebimentos e gestão simples, com ligação ao Sebrae e a outros apoios.

Crédito, antecipação e outros serviços financeiros ficaram como possibilidades para depois, se o clube funcionar e houver um parceiro autorizado. Não são o objetivo do negócio.

O clube é o núcleo. O app do produtor é o apoio que faz o clube funcionar toda semana e faz o produtor crescer junto.

No celular, arraste a tabela para o lado para ver todas as colunas.

Sebrae e Emater aparecem como apoios a conectar. Temos contato no Sebrae, mas nenhum acordo.

São três círculos em volta do mesmo fluxo. Só o primeiro gera a receita de hoje.

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Dados públicos consultados em 17/10/2026 (nota 38 do vault). Cada número diz se foi observado pela fonte, se é estimativa da fonte ou se é cenário nosso.

Brasil, como contexto

• Clubes de assinatura: de 300 empresas em 2014 para mais de 6.000 em 2021, com cerca de R$ 1 bilhão por ano. estimativa da fonte Betalabs e ABComm, via Forbes Brasil (2022).
• Orgânicos: R$ 5,8 bilhões em 2020, 30% a mais que em 2018. estimativa da fonte Organis, via Abras (2021).
• Não achamos dado oficial de assinantes de cestas de alimentos frescos nem de compra direta do produtor.

O diagnóstico da equipe

Um integrante da equipe mapeou as maiores cadeias familiares e extrativistas do Pará: açaí, cacau, mandioca e pesca (nota 40). O que ele mostra reforça o ecossistema do produtor:

• pagamento informal em dinheiro ou Pix, sem planejamento;
• preço que oscila entre safra e entressafra;
• venda pelo preço de commodity, sem valor de origem;
• custo do dia a dia que precisa ser pago na hora;
• dificuldade de formalização: nota, cadastro de agricultor familiar (CAF), acesso a PAA e PNAE.

Ligação com o Paneiro: a cesta usa sobretudo hortaliças, frutas e mandioca do entorno de Belém. Açaí, cacau, farinha e pescado entram como adicionais e na pré-venda de safra. Pescado só com fornecedor com inspeção sanitária.

Camila e Raimunda são personagens fictícias dos protótipos. Todos os valores abaixo são fictícios e vêm do roteiro da demonstração.

Consumidor: Camila, enfermeira em Batista Campos

1. Confere se entregamos no CEPUsa o CEP de exemplo e vê "Entregamos em Batista Campos".
2. Escolhe o plano"4 entregas por período · R$ 259,60". Preço e número de entregas aparecem sempre juntos.
3. Vê a cesta de sábadoCada item mostra quem planta e onde. Toca no jambu e aparece "Quem produz: Raimunda, Santa Izabel do Pará". A origem ainda é prevista.
4. Escolhe adicionais e entregaJambu extra e farinha de Bragança, só nesta entrega. Entrega em casa.
5. Paga com Pix (simulado)Hoje R$ 318,20; próxima cobrança em 18/11 R$ 299,20, sem adicionais.
6. Acompanha a cestaDepois da conferência, a origem vira confirmada. A manga foi trocada por taperebá, da mesma produtora.

Produtor: Raimunda, agricultora em Santa Izabel do Pará

1. Recebe o pedido do ciclo 42Quando Camila assina, as cestas passam de 45 para 46 e o jambu de 50 para 52 maços. O previsto sobe de R$ 355,00 para R$ 366,00.
2. Confirma o que temToca "Tenho tudo" e confirma para sexta. Também pode dizer que tem menos ou que não tem.
3. Entrega na coleta de sextaA chef parceira confere: 2 maços de jambu murchos foram recusados, com o motivo escrito no app.
4. Concorda ou contestaEla toca "Concordo". O valor passa para R$ 359,00 a receber em 28/10.
5. Vê o Pix cairO Pix do ciclo anterior muda de "em processamento" para "recebido", com comprovante.

Dinheiro: o mesmo valor muda de estado

Receita de hoje pitch

O clube compra os produtos e vende as cestas. A receita vem de:

• Assinaturas, pagas antes do período começar.
• Adicionais, como farinha ou castanha na mesma entrega.

Possibilidades de receita possibilidade

• Serviços financeiros (camada 4): comissão de originação ou parte da tarifa de antecipação e crédito feitos por um parceiro autorizado, se o contrato prever.
• Rede (camada 5): mensalidade do software para cooperativas e feiras; campanhas de benefícios pagas por empresas locais.

Não são o núcleo do negócio. Nenhuma tem cliente, acordo ou valor definido, e não somamos essas receitas às do clube.

Regras para não confundir

• O valor das cestas que vai para o produtor não é receita do Paneiro; é custo.
• O dinheiro do produtor não fica parado no Paneiro para render. A carteira mostra o que ele vai receber e quando; o pagamento sai por Pix.
• Antecipação, conta e crédito só por instituição autorizada. O Paneiro seria canal e fonte de dados consentidos, não banco. O enquadramento exato ainda precisa de verificação jurídica.

O que é custo

• Produtos pagos aos produtores e perdas (o que estraga ou é recusado).
• Trabalho da chef parceira e serviço da distribuidora parceira, pagos por rota ou por serviço. Mesmo quando for gente próxima, entra na conta.
• Embalagem, rota de entrega, taxa do meio de pagamento, atendimento e tecnologia.
• Divulgação para conseguir assinantes (vira o CAC).

O que ainda falta validar em aberto

• Demanda paga. O projeto público de cestas era gratuito. Ele mostra que a operação funciona, mas não prova que as pessoas vão pagar, nem quanto.
• Preço. Os preços dos protótipos são fictícios. O preço real depende de cotações de fornecedores.
• Margem. Sobra dinheiro em cada cesta depois de todos os custos, incluindo o trabalho da chef e da logística? Só sabemos com cotações reais.
• Renovação. Quem assina continua depois do primeiro período?

Ideia do Raphael, ainda sem teste hipótese. Como o clube já tem assinantes, ele pode vender produtos sazonais antes da safra.

1. Antes da safraO clube abre a pré-venda: "Safra do açaí", "Caixa de cupuaçu", "Caixa do Círio", com quantidade, data prevista e preço.
2. A soma vira compromissoVolume, preço e data ficam combinados com o produtor antes da colheita.
3. O produtor recebe uma parte adiantadaUma parte na reserva e o restante na entrega conferida. É uma antecipação simples, feita pelo próprio clube, sem banco.
4. Na safraO produto entra como adicional ou numa entrega própria. Polpas e açaí podem ir para os freezers da distribuidora parceira.

Por que pode ser bom para todos

• Assinante: compra antes e em volume, e pode pagar menos que no varejo de Belém.
• Produtor: vende com preço e volume garantidos, acima do que o atravessador paga quando a safra derruba o preço.
• Clube: o dinheiro entra antes da compra, a perda cai e o calendário de safras dá motivo para o assinante ficar.

Isso é inferência. As épocas de safra (açaí de agosto a dezembro; cupuaçu, bacuri, castanha e outros a conferir) precisam ser checadas com produtores, Emater-PA e Embrapa.

O que precisa ser verdade

• Produtores aceitam combinar preço e volume antes e cumprem.
• Há regra clara para quebra de safra: devolução ou troca, explicada antes da compra.
• A conservação está resolvida e há fornecedor regularizado para polpas.
• O preço fica entre o atacado da Ceasa e o varejo de Belém, com margem.

"Como já temos os assinantes, conseguimos vender a safra antes da colheita: o produtor sabe quanto vai vender e por quanto, recebe uma parte adiantada, e o assinante paga menos que no varejo."

A banca avalia ESG e alinhamento aos Objetivos de Desenvolvimento Sustentável (ODS) da ONU. Escolhemos três, porque o clube mexe neles de forma direta.

Como o app mede, sem inventar número

Os indicadores saem da própria operação. Ainda não temos valores: eles começam a existir no primeiro ciclo do piloto.

A = ambiental, S = social, G = governança. Governança também é: preço e prazo combinados por escrito, conferência transparente, dados do produtor só compartilhados com autorização (LGPD) e nada de selo orgânico sem certificação.

Núcleo

A parte do negócio de onde vem a receita: o clube de assinatura de cestas.

Ecossistema do produtor

O app e os apoios em volta do clube: informar a produção, oferecer produtos, conferir e receber, organizar as contas e crescer.

Assinatura

Compromisso de receber cestas por um período, pago antes. Ex.: 4 entregas por período, todo sábado.

Ciclo

Uma semana de operação: pedido, confirmação do produtor, coleta e conferência, entrega e pagamento ao produtor. Ex.: ciclo 42, entrega no sábado 24/10, produtor recebe na quarta 28/10.

Adicional

Item comprado à parte, que vem na mesma entrega. Vale só para aquela entrega, a não ser que a pessoa marque "repetir". Ex.: farinha d'água de Bragança.

Origem prevista

De quem deve vir o item, antes da coleta. Pode mudar com a colheita. Ex.: manga prevista de uma produtora de Benevides.

Origem confirmada

De quem o item veio de fato, depois da conferência. Ex.: a manga virou taperebá, da mesma produtora.

Previsto

Valor de um pedido que o produtor ainda não entregou. Não é saldo. Ex.: R$ 366,00 previstos no ciclo 42 (fictício).

A receber

Entregue, conferido e aceito, com data de pagamento. Ex.: R$ 359,00 a receber em 28/10 (fictício).

Em processamento

O Pix foi enviado e aguarda confirmação do banco.

Recebido

O dinheiro caiu na conta do produtor. O app guarda o comprovante.

Recebível

Valor que alguém deve pagar numa data. No Paneiro, é o "a receber" do produtor: uma dívida do Paneiro com ele, ligada a uma entrega conferida.

Antecipação

Receber um recebível antes da data, pagando uma tarifa a um parceiro financeiro, que depois recebe do devedor. Possibilidade; não existe no piloto.

Originação

Levar um cliente até um banco ou parceiro para uma operação de crédito. Quem origina pode ser remunerado, se o contrato prever.

Histórico com consentimento

Registro de entregas, valores e pontualidade do produtor, que só é compartilhado com um banco se ele autorizar.

Carteira

No protótipo, a tela onde o produtor vê os quatro estados acima. Não guarda dinheiro e não tem botão de sacar: o pagamento cai por Pix na conta dele.

Margem de contribuição

Quanto sobra de cada cesta depois dos custos que crescem com o volume (produto, perdas, embalagem, rota, taxa). É essa sobra que paga os custos fixos.

Capital de giro

Dinheiro necessário para pagar produtores e operação antes de a receita entrar. Cobrar a assinatura antes diminui essa necessidade.

CAC

Custo de aquisição de cliente: quanto gastamos em divulgação para conseguir cada assinante que paga. Cadastro gratuito não conta.

Pré-venda

Vender cestas antes de comprar os produtos. Testa se as pessoas pagam de verdade e protege o caixa.

Pré-venda de safra

Vender um produto sazonal antes da colheita, com preço, volume e data combinados com o produtor. Ex.: Caixa do Círio.

TAM, SAM e SOM

Três tamanhos de mercado: o total possível (TAM), a parte que conseguimos atender (SAM) e a parte que pretendemos conquistar (SOM). Ex.: SOM do primeiro ano = 100 assinantes.

ODS

Objetivos de Desenvolvimento Sustentável da ONU: 17 metas globais. O Paneiro se liga ao 2, ao 8 e ao 12.

Piloto

Primeiro teste real, pequeno: poucos fornecedores, um ponto de retirada ou uma rota concentrada, por poucos ciclos.

A banca avalia três coisas: viabilidade financeira e de execução, ESG e alinhamento aos ODS, e apresentação e pitch. Cada parte abaixo diz qual critério ela atende. As frases vêm da nota 33 (versão alinhada à decisão da equipe); ajustem ao jeito de falar de cada um.

1. 1 · Abertura: o problemaApresentação

   "Em volta de Belém se planta muito, mas quem planta vende sem saber quanto nem quando, e quem mora na cidade não tem acesso fácil a isso."

2. 2 · SoluçãoApresentação

   "O Paneiro é um clube de cestas por assinatura com a produção local. A assinatura vira pedido planejado para o pequeno produtor."

3. 3 · DemonstraçãoApresentação

   "Os dados são fictícios. Olhem: a Camila acabou de assinar, e o pedido dela apareceu agora no celular da Raimunda."

4. 4 · O produtorESG e ODS

   "No app, o produtor informa o que vai colher, oferece produtos, confere a entrega, vê o que vai receber por Pix e organiza as contas. Quando quiser crescer, o app o liga ao Sebrae."

5. 5 · Por que conseguimos executarViabilidade

   "Temos chef com quatro anos de experiência num projeto de cestas, parceira com frio e transporte, CNPJ ativo e contatos no Sebrae e no Banpará."

6. 6 · Modelo de receitaViabilidade

   "A receita vem das assinaturas e dos adicionais. Numa cesta enxuta, sobra cerca de um terço da receita; com uns 35 assinantes, o piloto se paga (cenário com cotações de março)."

7. 7 · ImpactoESG e ODS

   "Medimos por produtor e por ciclo: quanto ele vendeu e se recebeu no prazo. Isso conversa com os ODS de agricultura sustentável, trabalho decente e consumo responsável."

8. 8 · Fechamento: próximo passoViabilidade

   "Começamos com pré-venda e poucos produtores. Cada ciclo bem feito traz mais assinantes e mais produtores organizados."

Regra geral: quando não sabemos, dizemos que não sabemos e como vamos descobrir.

Os papéis no palco são uma sugestão para combinar em grupo. Thiago Rocha cuida da documentação do projeto. A demonstração usa dois celulares ou duas abas no projetor: uma pessoa conduz o app do consumidor e outra o app do produtor, ao mesmo tempo.

Aviso: cenários com cotações de março de 2026 e hipóteses; a confirmar no piloto.

Fonte: notas 34, 35 e 36 do vault. Cada número tem uma etiqueta: cotação veio de um preço publicado; hipótese é uma suposição da equipe; cálculo sai da conta com as duas. "MC" é a margem de contribuição: o que sobra de cada entrega para pagar os custos fixos.